どうもー。ゆーじろーっす。
さて、秩父そばのお味は・・・?
龍勢祭、聖地巡礼の次は秩父の食レポです(`・ω・´)
今回は秩父そばを食してみたいと思います(´∀`)
それでは早速行ってみましょうかー!
さて、秩父そばのお味は・・・?
龍勢祭、聖地巡礼の次は秩父の食レポです(`・ω・´)
今回は秩父そばを食してみたいと思います(´∀`)
それでは早速行ってみましょうかー!
時系列的には龍勢祭の後、駅に戻り温泉に行く前になります。
龍勢祭でたこ焼きビールをかましていたのでそこまで腹が減っていたわけではなかったのですが、流石にあれだけだと小腹が減ったなーと思い、軽く何か食べようと調べると、秩父は蕎麦も有名なんだとか。
まぁこういう山の中・・・というか自然があって水がきれいなところってどこも蕎麦を売り出しますよねw
秩父も例にもれず秩父そばという名前で売り出していますw
じゃーせっかくなので頂きましょうか!
自分で言うのもアレですけど、ゆーじろー結構な蕎麦好きで味にも割とうるさいです(・∀・)
さて、秩父そばはどげんもんでしょうか?
選んだお店は西武秩父駅からすぐ近くにある国道沿いの立花というお店。
駅から近い割に結構評判がよく、お昼時は行列になるような繁盛店みたいです。
ゆーじろーの実家のような趣のある古い建物ですねぇ(´∀`)
それでは中へ。
15時とお昼時を外しているにも関わらず店内はほぼ満席。
唯一空いている6人が座れるようなテーブル席に案内されました・・・なんか申し訳ない(´∀`;)
メニューの一部。ブレててすいませんw
色々種類やセットメニューがあるものの、そこまで腹減ってるわけでもないし秩父そばの味が知りたかったということもあり、ざるそばを注文。
これまた名物であるらしいくるみたれでお願いしました。
あとこれも注文しました(・∀・)
キリンを味わうこと10分少々かな?蕎麦が来ました!
ざるそば 810円 + くるみたれ 100円
まずはなにもつけないでそのまま。
控えめながらも程よい蕎麦の風味です・・・が、それよりもジャリッジャリッという食感がしますね!
久しぶりに食べましたが、これはそば粉を挽くときに殻も一緒にひくのですが、少し粗挽きにすると殻の食感が残ってこういうジャリジャリした感じになるんですよね。
コシ・・・というか弾力もありなかなかうまいですね!
黒い部分が殻です。これがジャリジャリとした食感の正体。のはず。
いいじゃないですかー!普段食べる蕎麦と全然違うのでこれはこれでおもしろいです。
ではこれを、こちらも名物というか売りだという
+100円したくるみたれに
つけて頂きまs・・・あーこれはあかん(´Д`;)
くるみたれってかなり濃厚で強いんですよー。
これにふわっと香る程度の蕎麦をつけて食べると、完全に蕎麦の風味が消えます。
本当、先っちょだけ先っちょだけ的な感じですこーーーーーしつけて食べれば美味しいのですが、個人的にこの蕎麦とくるみはあまり合わないかなーと思いました。
調子に乗って「先っちょだけって言ったじゃん!」状態にすると、ただのジャリジャリしたクルミですw
蕎麦自体は美味しいけど風味が弱めなので、つゆにパンチがあるとそばの風味が消えちゃうんですよねー・・・うーん少し残念。
ただ蕎麦自体は美味しいので、普通のつゆで食べたい・・・。
食い終わるころには僕一人に。
個人的にちょっと失敗かなーって感じですが、普通のつゆで食べたら多分感想がかなり変わると思います。
後半はほとんどつゆにつけずに食べました・・・が、やっぱりそば自体は結構美味しいと思います。
もう一度普通のつゆで食べたいと思える、美味しいお蕎麦でした(´∀`)
本日もここまで読んでくださりありがとうございます。
次回もまた、よろしくお願いいたしますm(_ _)m
んじゃまたw
店名:名物 秩父そば 立花
住所:埼玉県秩父市熊木町14-11
営業時間:月・火・金~日/11:00~21:00 水/11:00~19:00
定休日:木曜
最寄り駅:西武秩父駅
龍勢祭でたこ焼きビールをかましていたのでそこまで腹が減っていたわけではなかったのですが、流石にあれだけだと小腹が減ったなーと思い、軽く何か食べようと調べると、秩父は蕎麦も有名なんだとか。
まぁこういう山の中・・・というか自然があって水がきれいなところってどこも蕎麦を売り出しますよねw
秩父も例にもれず秩父そばという名前で売り出していますw
じゃーせっかくなので頂きましょうか!
自分で言うのもアレですけど、ゆーじろー結構な蕎麦好きで味にも割とうるさいです(・∀・)
さて、秩父そばはどげんもんでしょうか?
選んだお店は西武秩父駅からすぐ近くにある国道沿いの立花というお店。
駅から近い割に結構評判がよく、お昼時は行列になるような繁盛店みたいです。
ゆーじろーの実家のような趣のある古い建物ですねぇ(´∀`)
それでは中へ。
15時とお昼時を外しているにも関わらず店内はほぼ満席。
唯一空いている6人が座れるようなテーブル席に案内されました・・・なんか申し訳ない(´∀`;)
メニューの一部。ブレててすいませんw
色々種類やセットメニューがあるものの、そこまで腹減ってるわけでもないし秩父そばの味が知りたかったということもあり、ざるそばを注文。
これまた名物であるらしいくるみたれでお願いしました。
あとこれも注文しました(・∀・)
キリンを味わうこと10分少々かな?蕎麦が来ました!
ざるそば 810円 + くるみたれ 100円
まずはなにもつけないでそのまま。
控えめながらも程よい蕎麦の風味です・・・が、それよりもジャリッジャリッという食感がしますね!
久しぶりに食べましたが、これはそば粉を挽くときに殻も一緒にひくのですが、少し粗挽きにすると殻の食感が残ってこういうジャリジャリした感じになるんですよね。
コシ・・・というか弾力もありなかなかうまいですね!
黒い部分が殻です。これがジャリジャリとした食感の正体。のはず。
いいじゃないですかー!普段食べる蕎麦と全然違うのでこれはこれでおもしろいです。
ではこれを、こちらも名物というか売りだという
+100円したくるみたれに
つけて頂きまs・・・あーこれはあかん(´Д`;)
くるみたれってかなり濃厚で強いんですよー。
これにふわっと香る程度の蕎麦をつけて食べると、完全に蕎麦の風味が消えます。
本当、先っちょだけ先っちょだけ的な感じですこーーーーーしつけて食べれば美味しいのですが、個人的にこの蕎麦とくるみはあまり合わないかなーと思いました。
調子に乗って「先っちょだけって言ったじゃん!」状態にすると、ただのジャリジャリしたクルミですw
蕎麦自体は美味しいけど風味が弱めなので、つゆにパンチがあるとそばの風味が消えちゃうんですよねー・・・うーん少し残念。
ただ蕎麦自体は美味しいので、普通のつゆで食べたい・・・。
食い終わるころには僕一人に。
個人的にちょっと失敗かなーって感じですが、普通のつゆで食べたら多分感想がかなり変わると思います。
後半はほとんどつゆにつけずに食べました・・・が、やっぱりそば自体は結構美味しいと思います。
もう一度普通のつゆで食べたいと思える、美味しいお蕎麦でした(´∀`)
本日もここまで読んでくださりありがとうございます。
次回もまた、よろしくお願いいたしますm(_ _)m
んじゃまたw
店名:名物 秩父そば 立花
住所:埼玉県秩父市熊木町14-11
営業時間:月・火・金~日/11:00~21:00 水/11:00~19:00
定休日:木曜
最寄り駅:西武秩父駅
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