時系列的にはあの花聖地巡礼前編の、芝桜公園へ行く前になります。

秩父最後の食事は名物豚みそ丼発祥のお店、野さかさんでいただくことにします。
ここは超有名店で連日長蛇の列ができるそうです。

何かで開店時間が11:30と書いてあった・・・気がしたので、開店15分前に行けばあまり並ばずにすｍ



・・・あれ？車がたくさん・・・



すでにとんでもないことになってるー＼(^o^)／

って開店してるやん！！
ＨＰにも確かに11:00って書いてあるし・・・何に騙されたんだろう(´・ω・`)

仕方がないので入口にある表に名前を書いて待ちます。
店員さんに聞いたところ、だいたい4～50分ぐらいと言われたので、その間にいくつか聖地を周ってましたｗ

で、頃合いを見て戻り、無事店内へ。
店内に入ると券売機がありますので、まずはここで券を購入して店員さんに渡すと席に案内されます。
豚みそ丼はロース＆バラ、ロースのみ、バラのみの3種類から選べます。
あとは並みか大盛りか特盛かって感じですね。
僕はロース＆バラの大盛りをチョイスです(｀・ω・´)

店内で待つこと10分少々できました！



蓋からはみ出てる・・・帯広の豚丼や会津若松、福井のソースかつ丼を思い出しますｗ
ちなみに今日はチャリなので泣く泣くビールは諦めました(´・ω・`)



豚みそ丼大盛　1,100円

早く食べたすぎて写真がいい加減ですね(´∀｀；)



大盛りご飯の上に何枚もの豚みそ漬けが鎮座しております。

一枚一枚備長炭で焼いたという豚みそ漬はバラでも程よく脂が落ちていて全然くどくないです。
しっかりとした味付けながらも濃すぎずご飯との相性が良すぎる！納豆に匹敵するレベル！



汚くてすいませんｗ

しかも一枚一枚がすごく柔らかく、箸でも切れちゃうぐらいです！
そしてなんといってもこの味を引き立てているのが備長炭！
これもう全部計算してんじゃね？と思うぐらいの焦げの完璧さ！
備長炭で焼かれた焦げがもう、それはそれは香ばしくて・・・口の中に幸せが広がります！マジで！



個人的には結構量が多く、最初は食べきれるか少しだけ心配だったのですが、あまりの美味しさに夢中でがっついていたらいつの間にか完食していましたｗ


ここの豚みそ丼は本当に美味しかったです！！
味付けが違うので比べるものでもないのですが、個人的に帯広の豚丼よりこちらの方が好きですね！！

秩父に来たら野さかさんの豚みそ丼！！
並んででも食べる価値ありです(｀・ω・´)
マジで超絶オススメでございます(・∀・)

・・・が、それでもやっぱり並びたくないよーって人は、野さかさんのＨＰ（リンクは貼らないので探してください）から冷凍の豚みそ漬けが頼めるようなのでそれを買って、家で炭火で焼けばそれなりにうまいと思いますｗ

それではこれにて、秩父編終了でーす！！
たかが二泊三日の記事でこんなにかかってすみませんでしたー！

ではではー。


本日もここまで読んでくださりありがとうございます。
次回もまた、よろしくお願いいたしますm(_ _)m


んじゃまたｗ


　


店名：秩父名物 豚みそ丼 元祖発祥の店”豚みそ丼本舗 野さか”（長くね？ｗ）
住所：埼玉県秩父市野坂町1-13-11
営業時間：11:00～15:00※豚みそ漬けがなくなり次第終了
定休日：なし
最寄り駅：西武秩父駅